对江南长大的人来说,紫苏并不会陌生,家里做田螺和鱼的时候,经常都会放上一把紫苏,有人将其视作田野杂草,有人将其当成美味珍馐。紫苏的香气浓郁但确实比较特殊,有些人不太习惯紫苏的味道。
在古代,紫苏被称作“荏”,而“时光荏苒”中的“荏苒”其实指的就是紫苏,原本写作“荏染”,这是因为古人常用紫苏的生长荣枯来代指时光的流逝。
通常,“苏”分成两种,一种是绿色的白苏,还有一种叶片完全紫色或者正面紫色背面绿色的叫做紫苏,而这两种都被称作“苏”。五代十国南唐的《说文系传》记载:荏,白苏也;桂荏,紫苏也。在《尔雅》当中也有记录“荏”,但专指的是白苏,宋朝之后,逐渐用白苏和紫苏取代了原本的荏的名字,这样看起来更通俗明白,但荏字还在用。元代《农桑辑要》记载:“荏,即今白苏子。
”话说回来,其实古代的人本来一直将苏称作是“荏”,这两个称呼其实说的都是同一种植物,就好像土豆与马铃薯,番茄与西红柿一样。“荏”这个字在其他时候,用的并不是那么多,而这个字到底是如何产生,究竟原本的含义是什么,古代的典籍中也没有明确记载。先秦时期,将大豆称作“菽”或者“荏菽”,除此之外,荏通常被用作形容词,代指软弱。
而关于“荏”与“苏”的转变,不管是汉代扬雄的《方言》还是晋朝郭璞的《尔雅注解》,都认为这其实是各地方言的读音差异而已。苏就是荏,而荏也就是苏,只不过天下那么大,各地叫法不同,由此造成了差异变化,而原本的荏,往往也被叫做“荏染”。在《诗经》当中,就有“荏染”的描写,不过这说的是荏生长的样子,形容的是一种状态,并不是说这是一种植物的代称。
《小雅·巧言》:荏染柔木,君子树之。《大雅·抑》:荏染柔木,言缗之丝。这几句当中,“荏染”都被用于来形容植物生长繁茂的样子,草木生长到了一定程度之后,就可以用来使用了,倒是与紫苏没什么关系。
苏这种植物,因为古代被称作“荏”,加上几乎随处可见长得到处都是,而苏生长成熟之后的样子也非常美观,逐渐人们用荏染来代指苏叶,后来又写作了“荏苒”。“苒”这个字的意思,说的也是草木繁茂的状态。而荏染这个词,原本除了繁盛的样子,也用来形容柔弱的样子,这个词用来形容紫苏的生长其实是再合适不过的了。紫苏虽然生命力很强,到处都是,可毕竟只是一种草。
茂盛却又较弱,这正是紫苏之类的植物才特有的一种特征。而紫苏的生长,通常都是一年生的,紫苏每每长成,这一年也就过去了,古人用这种景象来形容时光的流逝,草木的枯荣兴衰。不管紫苏还是白苏,都是一种用途非常广泛的植物,从古至今,人们通常利用的,都是它们的叶子还有果实种子。古代将苏子称作“荏子”,也就是苏的种子,荏子主要用来榨油和食用。
荏子的含油量超过45%,而且香气非常浓郁,用来和稻米一起煮粥非常醇美。历代几乎都有用荏子煮粥的描述,不仅香气强烈,而且可以让人皮肤变白。荏子可以用来榨油或者直接吃,或者炒干磨粉烙饼,南北朝时期还可以将没成熟的荏角摘下来做菜或者腌着吃,荏子油既可以食用,也可以点灯。现在,荏子也就是苏子虽然还有不少地方在吃,但人们相对更钟情于苏子叶。
南方常用的是紫苏,主要用来做菜,尤其是烹饪水产的时候,因为紫苏叶不仅可以去腥提味还可以祛水产当中的毒,凉拌的话也很好吃。北方常见白苏,用来包裹烤肉什么的,也别有风味。像是韩国料理与日式料理之中,苏子叶的出现频率也很高,韩国人尤其钟爱苏叶。
苏叶用途广泛生命力顽强,随意撒种后离开,出门在外的人回到家中时,紫苏已生长茂盛,这也是古人将紫苏称作荏苒的一个主要原因。
时光“荏苒”,“荏苒”是植物吗?
时光荏苒是一个汉语成语,拼音是shí guāng rěn rǎn,形容时间的流逝。语出汉丁廙妻《寡妇赋》:“时荏苒而不留,将迁灵以大行。
”白苏(Perilla frutescens),为一年生草本。
古名荏,又称荏苒。种子可榨油,并可与老茎共入药,叶可提取芳香油。株高约1米。茎方形有沟,多分枝,基部坚硬,光滑,上部有白色毛茸。
叶卵圆形,先端尖,背面有腺点。总状花序顶生或侧生。
小坚果圆形,俗称苏子,黄褐色,有网纹。原产中国,现分布在东北各省,以及河北、山西、江苏、安徽、湖北、四川、福建、云南、贵州等地。日本、朝鲜和印度北部也有分布。
时光荏苒和时光蹉跎分别是什么意思,其区别在于?
时光荏苒的意思是:形容时间的流逝。它是比较客观地描述时间的流淌这样一种状况,同时又带有一丝淡淡的无奈或希冀。
岁月蹉跎的意思是:把时光白白地耽误过去,虚度光阴。
显然这里面有人地为虚度光阴的含义,有自我反省或责备他人的意思。两者的本质区别:时光荏苒是客观的,时间是不可逆转的。而岁月蹉跎是主观的,是自己去浪费时间,两者的本质区别就在于主客观性。扩展资料:其他表示浪费时间,时间过得飞快的成语:1.光阴似箭形容时间消逝得迅速。
2.白驹过隙意思为比喻时间过得快,光阴易逝。
成语“时光荏苒”都在用,“荏苒”的用意你也要知道
时光荏苒的 “荏苒” 是指什么 ? 我们常说时光荏苒、光阴荏苒,“荏苒”是什么呢?今天来给大家科普一下。 “荏苒”在古代,可以写成“苒”或者“染”,“荏”是草字头,代表“荏”是一种草,而“苒”代表草木茂盛的样子,“染”代表染色。
“荏染”就是草色又染遍了大地。
那具体是什么植物呢? 其实“荏”这个字,代表的就是我们现在常吃的一种植物叫作紫苏又称白苏,紫苏为什么叫“荏”呢?我们看一下“荏”字上面是一个草字头,代表这个紫苏是一种草本植物,下面这个任呢,是任意的意思: 第一代表这个紫苏好活,在哪儿都能活 第二代表随处可见 为什么用紫苏来代表时光的流逝呢? 原来紫苏是一年生的草本植物,在这一年里啊,它的四季非常分明,春天疯狂的生长,初夏生机勃勃,秋天满洲的紫花结完种子,到了冬天就迅速老化和枯萎。 在我国传统文化中,一向有以物言情、以物咏志的传统。古人看到它 们在四季的变化,不免感叹时光易逝。西晋文学家潘安在悼念亡妻的诗中写道:"荏苒冬春谢,寒暑忽流易。
"意思是说,四季 随着时光的流逝不断更替,寒暖伴着时间 的改变迅速轮换,时光飞逝,只让人感叹 对它的无奈……由此开启了紫苏与时间的 象征联系。 所以,当人们看到紫苏在四季不同的变化的时候呢,就会感叹时光的流逝,这个就叫时光荏苒。 每次读到“荏苒”这个词语,总会给人一种置身于植物丛中的感觉。
那是一种饱满多汁、散发清香的植物,叶子可能是圆的,也可能是锯齿形的,它们在春夏新绿、秋天枯黄,一年又一年。小声读出“荏苒”的时候,嘴里好像多出了一股青涩的味道,微苦、有点甜。一直在想,该不会,“荏苒”上长了漫山遍野的花草吧。
当某次读到潘安的诗“荏苒冬春谢,寒暑忽流易”时,心中的感觉又强烈了几分。山谷的树木发芽长叶,灿烂的花草漫卷山野,草从荣变枯,风由暖到寒,雨变成雪,四季变换,寒暑流易,一年过去。
时光荏苒中荏和苒是什么意思(要分开的意思)
时光荏苒发音shíguāngrěnrǎn释义荏苒:时间一点一点的流逝。指时间渐渐地过去了。
出处明·罗贯中《三国演义》第三十七回:“玄德回新野之后,光阴荏苒,双是新春。
”荏苒(rěnrǎn)时间不知不觉地过去:荏rěn一年生草本植物,茎方形,叶椭圆形,有锯齿,开白色小花,种子通称“苏子”,可榨油;嫩叶可食。亦称“白苏”。柔,软弱:荏弱。荏染(柔弱的样子)。
古同“戎”、“壬”,大。苒rǎn〔苒苒〕a.草木茂盛的样子,如“苒苒齐芳草,飘飘笑断蓬”;b.轻柔的样子,如“苒苒之柔茎”。荏苒为什么是草字头?
rěn①<名>一种一年生草本植物。
《齐民要术?荏蓼》:“~子秋末成。
”②<形>软弱;怯懦。《论语?阳货》:“色厉而内~。”rǎn(形声。从艹,冉(rǎn)声。
苒苒:草茂盛的样子)草盛的样子 [flourishing]。如:苒若(繁盛的样子)荏苒描述的是草木由衰及盛的循环,象征时间逐渐逝去如:荏苒冬春谢。——《悼亡诗》。
注:“岁月流貌。
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