如何制作面包
面包的制作基本为三种，中种法：分两次搅拌的方法，即先搅拌中种面团，使其经过一段时间发酵，再与其他部分混合搅拌形成制作面包的面团。
夜种法：中种法的一种，指在第一天下班前搅拌好中种面包，第二天上班时使用。直接法：直接进行一次搅拌的方法。市场大部分采取直接法。
虽然世界各国民众普遍食用面包，但是，从历史发展进程和饮食习惯来看，以面包为日常主要碳水化合物食物来源的国家还是集中在欧美、澳洲、中东以及曾经经历欧洲殖民主义统治的亚洲、非洲的一些国家。
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