四川花椒主要产于素有“花椒之乡”之称的汉源县清溪、富林两乡。这里的产品有“清溪花椒”（又称“贡椒”）和富林椒。色泽艳丽，肉厚，油重，麻香浓郁。“大红袍花椒”又叫“西路花椒”。主要见于汶川、金川、平武等地。这种花椒颗粒大，颜色红，肉厚，油重。又称“大红袍”。

花椒的作用有许多，不仅是作为调味品它还有温暖肠胃，改善痛风，还可以做到杀死虫子，除掉细菌，消毒止痒等。花椒对于女性来说还有一大好处，就是不论是泡脚还是泡酒，对于缓解一些女性宫寒、痛经等问题都很有帮助，以及对慢性腹泻等肠胃疾病也能起到很好的疗效，对于男性来说，解决治疗肾寒等方面的疾病也有很大的帮助花椒无论是用来泡水还是泡脚，对我们都有极大地帮助，别看它小小的一颗，对人们的用处可是有好多的。

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