最佳答案
塔山山岚茶
产地
湖南常宁塔山瑶族乡
简介
采用一芽一叶初展为原料,芽头大小。老嫩、色泽基本一致。
特点
条索紧秀微曲,香气清香持久,汤色清澈绿净,白毫满披润绿,滋味醇厚爽口,叶底嫩绿明亮。
原料:
海拔八百至一千三百米原生态有机茶园茶树新梢。
功效
属有机食品,有生津止渴、防病抗癌、减肥健美、延年益寿之功效。
历史典故
塔山山岚茶是一种产于湖南常宁塔山山区的条形烘炒绿茶。系历史名茶,据旧志记,宋真宗之女升国公主栖禅能仁寺,自种自制塔山茶送京贡父。清光绪十五年(1889)《湖南省掌故备考》:“塔山茶,驰名衡湘间。”后失传。
1986年重新研制,并命现名。经过福塔茶业的整合与规范,现在生产的高山有机茶已通过欧盟有机认证,并取得权威机构富锌富硒认证。
塔山位于衡阳常宁西南边陲,系南岭余脉。此地山势回旋、沟壑纵横,茂林修竹、飞瀑流泉之间终年云雾缭绕。汉瑶山民在山涧冲积坡地种植茶叶,是为塔山山岚绿茶。
塔山山岚绿茶一般都是于清明前三天开采,谷雨前三天结束。采一芽一叶及一芽二叶初展,经摊青、杀青、清风、初揉、炒二青、整形、提毫、烘焙制成。
条索紧细,形如弯眉,茸毫显露,色泽绿翠,香气高长,汤色黄绿明亮,滋味浓醇,叶底嫩明匀净是塔山山岚茶独有的特点。
成品条索紧秀微曲,香气清香持久,汤色清澈绿净,白毫满披润绿,滋味醇厚爽口,叶底嫩绿明亮,自宋以来历代均为上等贡品。
产于塔山山区的他,由于方圆一百公里无任何化工污染,而栽种培植的过程中又完全遵循有机标准,所以是难能可贵的有机食品,有生津止渴、防病抗癌、减肥健美、延年益寿之功效。
常宁市是众所周知的油茶之乡,然而除了油茶,常宁另一种养在深闺人未识的特产在更早的宋代,便以其独特的口感征服过宋代的皇室,那就是塔山山岚茶。
据记载,宋仁宗年间,其妹升国,南巡至天堂湖畔,远眺天堂山上云雾缭绕,仙鹤翩舞,一片祥和,不禁心驰神往“塔山山岚赛琼液,神丝银针尤为甚”,遂驻于塔山修行炼道,种茶泽民,传为一段佳话。
山河几经易主,曾经站在巅峰的一切都湮没在时光的长河里,唯有塔山那一树树长在天地之间的茶树,依旧年年吐芽,从未因为采茶者的改变而错过春天的雨露和阳光。2013年,在常宁市茶叶办的整合之下,向国家商标总局提出了“塔山山岚茶”公共商标的申请,在百舸争流的大趋势下,常宁市福塔茶业率先取得了茶业行业的生产许可证,同时申请下了”神丝“商标。
值得一提的是,”神丝“不止在传统的工艺上对绿茶精益求精,而且结合了福建顶级红茶工艺打造出了具有塔山独特口感和风味的“神丝”湘红,由于口感和功效都十分卓著,“神丝”牌迅速的得到了广大消费者的认可,2013年8月获“衡阳市名牌产品”称号,2013年12月获湖南省国际农博会金奖。在2014第六届湖南茶业博览会“茶祖神农杯”茶叶评比中崭露头角,又获红茶金奖。
在省委省政府的关心支持下,以服务社会为宗旨,造福农民为已任,为农业创造财富,为社会创造价值,带动农民共同致富,做良心茶、放心茶、爱心茶、致富茶、有机茶;常宁市天堂塔山农民专业种植合作社应运而生,合作社位于塔山瑶族乡狮园村:当地政府与百姓联合取名“旺塔”牌茶叶,以喻以茶兴旺塔山。
借“塔山瑶乡”地气,铸造一流名社,取“天堂山”仙景,开创卓越梦想。
南山山岚茶
产地
海南三亚南山
简介
山岚茶的主要由海南特产的兰贵人、鹧鸪茶、贡品苦丁、罗望子叶按照一定的比例配成,竟多国专家的反复研究和实验,发现山岚茶富含醋酸、酒石酸、蚁酸、柠檬酸、醇素、木质素等,同时也富含维生素B1、B2及氨基酸等。
特点
主要成分兰贵人、贡品苦丁,均直接采自海南五指山区热带丛林,五指山茶叶产区属典型的低纬度、高海拔的热带海洋季风气候,平均海拔600多米,最高海拔1260米,这里冬无严寒,夏无酷暑,冬春雾罩,夏秋云绕,云雾天气多达200天以上,雨量充沛,可谓“云滋雾养出名茶”。这里生态环境得天独厚,生物多样,植被丰富,小溪纵横,绿水潺流,土壤肥沃,属生产名优茶叶特佳产地。
鹧鸪茶来自海南万宁东山岭,因为这里产的鹧鸪茶是最好的。罗望子叶则来自海南三亚南山佛教文化苑内,在这7公里长的沙坝上,矗立着3000多棵酸豆(罗望子俗称)树,这是我国目前发现的面积最大、数量最多的呈原始状态的热带滨海酸豆树林,亦是不可多得的世界奇观。
原料功效
海南五指山特级兰贵人:海南出品的兰贵人是选用海南五指山绿茶为原料,加入海南岛特产的一种香草兰和绿茶,精心配制而成,其口感香醇持久,外形紧结,参味融于茶中,饮后更具有生津止渴,神清气爽。
海南五指山贡品野生苦丁:海南苦丁茶属冬青科的苦丁茶冬青种,不同于四川、贵州、云南等地出产的属于枸骨刺种的苦丁茶。据明代李时珍在《本草纲目》中记述“茶味苦寒……最能降火,火为百病,火降则上矣,”唐代名医陈藏器的《本草拾遗》记载“久食令人瘦,去人脂”《标准药性大辞典》亦载“苦丁茶味甘苦,性寒无毒,为凉肝散风要药……”可见苦丁茶具有:降血压,血脂,消热消炎,防龈解酒,消带减肥,促进人体新陈代谢的理疗保健功效,适于日常饮用,是理想的纯天然绿色保健饮品,“取于天然,饮得自然”。
海南万宁东山岭极品鹧鸪茶:鹧鸪茶,属野生灌木,性僻耐干旱,过去有一说法,认为鹧鸪茶只生长于万宁东山岭,故民间有“东山岭鹧鸪茶”之称。实际上,在海南的琼中、乐东、保亭、通什等山区都有生长,但以万宁东山岭、与文昌铜鼓岭的鹧鸪茶质量最好,最有名气。鹧鸪茶能清热解毒,并有好闻的药香,清热解渴,消食利胆,茶叶香气浓烈,冲泡后汤色清亮,饮后口味甘甜,余香无穷,是理想的解油腻、助消化的保健饮料。有降压、减肥、健脾、养胃之效,还可防治感冒,被历代文人墨客誉为“灵芝草”。
海南三亚南山特级罗望子叶:罗望子叶其性甘、辛、酸、凉,有祛热解暑、消积化食、清脑提神、美容减肥等作用。能治缓泻、妊娠呕吐、便秘、小儿疳积,高血压等多种病症。在民间医疗中,罗望子具有通便、退烧的功能。
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