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小米哪里产的最好吃,小米哪里产的最好吃在哪买

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大家好,小米哪里产的最好吃在哪买笔者为玩家解答小米哪里产的最好吃问题。小米哪里产的最好吃在哪买,小米哪里产的最好吃最便宜很多人还不理解,现在让我们一起来学习下小米哪里产的最好吃,希望能帮助到您!

摘要:河北蔚县、山西沁州等地的小米最好。山西沁州的黄小米“沁州黄”被封为贡米。从此“沁州黄贡米”沿袭各代,名扬天下。沁州黄不仅形体金黄,味道香美,而且营养丰富,经过有关部门鉴定,它所含的脂肪量、蛋白质、可溶性糖类的含量,都高于普通小米。

一到冬天我经常给孩子熬小米红薯粥,红薯的甜味加小米的香味,孩子特别爱喝。寒冷的冬季,喝上一碗小米粥,全身暖暖的,冬天多吃小米好处多,小米不仅能促进消化,还能帮助咱们很好地入睡。

如果您买的小米不好的话,熬出来的粥比较松散。

根据我多年的经验,买小米一定要看清产地,今天总结了这几个地方的小米比较好,希望能帮助到大家。

小米哪里产的最好吃(五大中国小米之乡排名)-图1

买小米记住这个5个产地

小米是世界上最早的农作物之一,相传小米是由野生的狗尾巴草选育栽培而来的。细看还没有收割的小米,还真挺和狗尾巴早挺相似的。

小米主要分布在东北,内蒙古等地。

小米喜温暖,适应性强,抗旱能力也强,虽然分布在东北,但是东北的小米说实话并不好吃,昨天我特意买了一袋产地是东北的,熬出的小米一点也不黏糊。要想小米熬出的粥好吃,一定要选优质的小米。

小米哪里产的最好吃(五大中国小米之乡排名)-图2

1、山西长治“沁州黄小米

山西长治市被称为中国“小米之都”,长治市的沁州县产的小米,在北方可谓是家喻户晓,“沁州黄”在清朝就已经得到了认可,这个名字也是一代名帝康熙所赐。

山西“沁州黄”小米特点:小米的颜色金黄,被当地称为金珠子,“沁州黄”比普通小米脂肪含量高1—2.5%,、蛋白质的含量也比普通小米高。

用来熬稀粥,熬出来的粥色泽金黄,有一点甜味和微微的香味。还有重要的一点熬粥的时候锅底不沉米,锅边不挂米粒,闷饭、熬粥是越嚼越香。

小米哪里产的最好吃(五大中国小米之乡排名)-图3

2、河北邯郸小米

作为一个地道的河北人,这个我是熟悉了,河北邯郸的黄粱梦小米是小时候经常的。

由于邯郸的四季分明,夏天降水量充足,口感非常好、

黄粱梦小米的特点是:粒粒饱满,米粒比沁州小米小,熬成粥是黄色的,比较粘稠,喝起来口感比较润滑。

小米哪里产的最好吃(五大中国小米之乡排名)-图4

3、河北蔚(yu)县桃花小米

蔚县位于河北的张家口,今天特意去超市看看,桃花小米价格在9块钱一斤,价格比山西沁州小米高一些。蔚县的小米,已经有上千年的历史了,因为当地的气候条件特别好,有山泉水的灌溉,所以这里的优良的米一直被传承下来。

小米哪里产的最好吃(五大中国小米之乡排名)-图5

桃花小米的特点:桃花小米颗粒比较大,颜色是金黄色,味道香,含糖比其他地区的小米高一些,粘稠大,无论熬粥还是蒸米饭吃起来香味扑鼻。

之前桃花小米用来上供的,也被称为贡米。熬出来的粥有一层米油,吃起来特别香。

小米哪里产的最好吃(五大中国小米之乡排名)-图6

4、陕西榆林的米脂小米

陕西的米脂小米,位于陕西榆林的米脂县。因"米汁淅之如脂"而得名,这里种植小米历史悠久,气候地理条件独特,曾多次出口各国地方。

米脂县小米特点:颜色是金黄色,熬出的粥有淡淡的米香。

小米哪里产的最好吃(五大中国小米之乡排名)-图7

5、山东龙山小米

山东省济南市章丘区特产,龙山小米”集中产于龙山村周围,龙山小米”的营养很丰富,蛋白质和维生素都超过其他地区小米。

龙山小米特点:粒大籽圆,颜色是金黄色的,比较有黏性。煮完粥 以后表面有一层黄色的米油,尤其对老人和小孩子非常有好处。

小米哪里产的最好吃(五大中国小米之乡排名)-图8

小米熬粥营养价值丰富,小米中的维生素B1比较丰富,蛋白质和钙,钾都比较丰富。也是非常适合男女老少经常吃的食物。

了解了小米的产地,以后我们买小米的时候多注意一下,选小米的时候不仅看产地,颜色一定挑选金黄色,颗粒饱满的,就能选到好的小米。

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