一是鸡蛋产量减少，进入炎热的夏季，农村散养母鸡由于气候炎热，食欲减少，产蛋量大幅度减少，产量不足价格就要回升，几个月的超低价格结束，进入了正常的价格，这样养鸡人才不会亏本。鸡蛋一般在十月份后，温度下降，老母鸡产蛋恢复，新母鸡开始产蛋，市场鸡蛋价格又会开始下降。

二是消费量的增加，每年端午节过后就进入了鸡蛋的消费高峰，特别是中秋节生产的月饼需要大量的蛋黄作为馅，尤其是广式月饼，一般在中秋节前一个月鸡蛋价格就会涨价，中秋节后就会恢复正常的价格。

三是新冠状病毒肺炎疫病得到控制，消费量大的餐馆、工厂、旅游景点恢复营业，鸡蛋的消费量明显增加。

四是猪肉价格的暴涨，已经超过消费者的承受能力，许多消费者就转向消费鸡、鸡蛋、鱼等食物，鸡蛋的消费量大幅度增加。也就是鸡、鸡蛋搭了猪肉涨价的车涨价了。

1、七八月份天气炎热，鸡不想下蛋了，自然产蛋量减少。每年这个时候蛋价都会涨。

2、这不中秋月饼开始生产了嘛，自然很多鸡蛋被预订去做月饼了。

3、此时感觉上涨飞快，那是因为前几个月蛋价有点低。

4、去年猪肉价格飞涨，其他肉类以及鸡蛋也跟着涨了一波。很多养鸡户尝到了甜头，扩张了更多鸡栏。

5、上半年正好产蛋量变大，而且由于疫情影响，餐饮业基本关停，蛋的需求量必然下降。

6、所以上半年下蛋的多吃蛋的少，价格很低。

7、四五月份，养殖户吃亏，所以养鸡更理性，蛋又少了。

8、而到了7月份，各行各业基本都在逐渐恢复，餐饮业又开张了，蛋的需求量又上来了。

9、猪肉又拼命涨，吃不起猪肉还吃不起鸡蛋吗？大家都去吃鸡蛋了！

10、疫情的关系，老百姓更加重视蛋的作用，吃更多蛋来补充蛋白质！

综合各方面因素，目前鸡蛋供应量减少，需求量增加，蛋价不涨就有问题了！

现在鸡蛋是季节性上涨，每年下半年都要涨，没关心的人自然不知道，去年45斤涨到260一件也没人来说，今年比较特殊马上就有人出来带节奏了。我们这些养殖户上半年裤子都快亏掉了，好多人撑不住选择淘鸡和换羽，存栏量少了价格自然要上涨，饲料原料价格并不能决定鸡蛋价格，供需才是。

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