碱性水不一定是苏打水，但苏打水一般是呈碱性的。碱性水有很多，因此不能将碱性水这个词直接与苏打水划上等号，不过苏打水一般是指碳酸氢钠的水溶液，多为弱碱性，具有医用和饮用的功能。
常见的碱性水一般有电解水、天然水、自来水、矿物质水、海水、苏打水等，在自然界中的大部分碱性水一般是弱碱性。
苏打水的种类不少，其中在饮用时建议尽量不要过多饮用高糖分的苏打水，高糖分的苏打水喝多容易引起肥胖。
碱性水指的是PH>7的水。 PH在6.4以下的水是酸性水，PH在6.5-8.0之间的水是中性水。普通的水一般PH性为中性，但是地区不同，差异也比较大。比如黄河以北的城市饮用水都是弱碱性，也就是PH值7.5左右。
1、碱性水，烧开还有碱性。
2、碱性水就是PH大于7的水，普通的水PH值根据地区不同差异较大，黄河以北城市饮用水均为弱碱性，PH值7、5左右。水是由氢、氧两种元素组成的无机物，在常温常压下为无色无味的透明液体。常用的自来水一般PH性为中性，但因为水中其他的溶解性物质，例如天然矿泉水中溶解的矿物质种类，会使得其酸碱值产生不同。碱性水是一种理化表征，故与水的种类，及水本身是否经过电解处理，或是水中物质为天然或添加等都没有直接关系。
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