大白兔奶糖是中国的品牌。大白兔作为中国最知名最受人们喜爱的糖果，陪伴了无数人度过了他们的童年——最初人们因其香醇的奶味与简单好记名字而记住它，但到现在，随着大白兔慢慢进入我们的生活，让孩子吃大白兔已经成了一种本应做的事;大白兔奶糖不仅是中国名牌和中国驰名商标，而且产品更是经销全世界40多个国家和地区，成为国际市场上经久不衰的大众宠儿。大白兔经典奶糖系列现主要有：经典原味、酸奶味、红豆味、清凉味、巧克力味等。
一颗大白兔约等于0.24元。一斤（500g）大白兔约等于24元，一颗大白兔奶糖大约是5克，所以500/5约等于100，一斤大白兔奶糖大约有100颗。所以一颗大白兔约等于0.24元。糖体剖面有微小的气孔，带有韧性和弹性，耐咀嚼，口感柔软细腻。 奶糖的平均含水量为5～8%，还原糖含量在14～25%之间。大白兔奶糖的前身源自1943年上海“爱皮西糖果厂”。该公司的商人尝试过当时英国的牛奶糖之后，认为味道不错，经过半年后便仿制出自家品牌的国产奶糖。包装则使用红色米奇老鼠的图案，并名为“ABC米老鼠糖”。除了传统的牛奶口味外，也添加了咖啡、拖肥、花生鸟结、鲜果、红豆、薄荷等口味，更加入富中国特色的「奶油话梅味」等。今日的奶糖经过多次改良后，主要成分包括砂糖、明胶、炼乳、奶油、奶粉等。
大白兔奶糖的保质期为1年，因此要在保质期内使用完毕。储存大白兔奶糖时，要将其放置在阴凉干燥处储存，以免高温导致奶糖融化，影响口感。夏季天气炎热时，可将大白兔奶糖放置在冰箱冷藏，可以避免奶糖融化。大白兔奶糖能放在冰箱。但是不建议将其在冰箱中储存。因为大白兔奶糖可能沾染冰箱中其他食材的味道。日常储存大白兔奶糖时。可以将其放在铁盒当中密封。且需放置在阴凉干燥处保存。夏季天气炎热时可以放在冰箱中。但需尽快吃完。
1、保鲜膜包裹：很多时候我们买回来的大白兔奶糖，开封吃不完放置的时间久了之后，就会发现奶糖变得特别硬，吃的时候非常影响口感，然而在冬天的时候，因为室内的气温普遍都比较低，我们可以将开封没有吃完的大白兔奶糖放到常温的环境下保存就可以，为了不让大白兔奶糖的口感变硬，我们可以在大白兔奶糖的外皮上裹上一层保鲜膜，这样就可以锁住水分，让大白兔奶糖的口感一直都是软软的。2、冰箱冷藏：这种方法适用于夏天，室内温度比较高，如果放在室内的环境当中，奶糖非常容易融化，因此需要放进冰箱进行冷藏，但是这种方法有一个不好的地方，就是冷藏之后的大白兔奶糖口感会变得比较硬。
