1、姜饼
姜饼是用蜂蜜、蜜饯果皮、生姜、杏仁、红糖以及香辛料制作成的一种饼干，在圣诞节的时候欧洲有很多国家都喜欢吃姜饼，姜饼会做成各种与圣诞节有关的图案，比如圣诞老爷爷的头像，圣诞树、圣诞袜等等。
2、布丁
圣诞节一定要吃的就是圣诞布丁，圣诞布丁是用牛奶、燕麦等制成的布丁，布丁中会有一个完整的杏仁，但只有一颗杏仁，所以看家人谁吃到这一颗杏仁谁就是来年运气最好的一个人。
3、火腿肠
熏火腿应该是在传统圣诞大餐中的正菜，对于我们国家来讲，熏火腿还吃不习惯，但我们可以吃会退场，搭配一些调味酱食用，火腿肠可以烤也可以炒着吃。
4、喝红酒
圣诞节喝红酒是几年耶稣为人类受的苦难，为了感谢他。在西方国家认为，肉象征耶稣的肉身，而红酒就是他的血液，耶稣替他人受难，被钉在十字架上，是应该被大家纪念的。
5、圣诞蛋糕
圣诞蛋糕是圣诞节不可错过的美食，还必须要是巧克力味和草莓味的蛋糕，一般圣诞节会把蛋糕做的非常漂亮，用果酱或者巧克力雕刻上“圣诞快乐”四个字样，插上特制的圣诞蜡烛。圣诞蜡烛由主人依次熄灭，蛋糕中会放进三颗豆子，谁吃到了豆子，谁就是王。
6、圣诞三文鱼
三文鱼的吃法有很多种，但是对于西方国家过圣诞节来讲，三文鱼是不过或缺的鱼肉，三文鱼也是一种流行的食品，亦是一种健康的食品。鱼肉中富含高蛋白质以及OMEGA-3脂肪酸，脂肪含量较低，一般会用熏烤的三文鱼片搭配新鲜柠檬汁和黄油一起食用。
推荐菜式1：奶油蘑菇汤
首先，西餐的汤品一般会先端上桌。一道奶油蘑菇汤，让大家在餐前先暖暖胃。做奶油蘑菇汤，需要准备洋葱、蘑菇、虾仁、面粉、盐、黄油、胡椒粉、淡奶油等食材，做法很简单，把切好的洋葱碎，和蘑菇、虾仁一起炒熟，注意不要炒的太久，以防虾仁变老。然后，用黄油炒面粉，加入冷水，一边加水，一边搅拌。煮开之后，和之前炒好的食材一起煮。开锅倒入奶油，之后再放一点盐和胡椒调味，就可以啦。怎么样，这道汤品应该说还算简单吧！浓浓的奶香加上蘑菇和虾的鲜味，是非常绝妙的搭配哦！在餐前一道汤品既可以让大家先暖和身子，又可以吃着垫垫肚子，耐心等待后面的主菜。
推荐菜式2：柠檬烤鸡
一顿圣诞大餐怎么少的了香喷喷的肉肉呢？西方的节日餐一般都会有烤鸡，丰盛的节日宴席当然要有一道飘香四溢的大份量主菜啦！这道柠檬烤鸡用整只鸡腌制过后烤制而成。需要准备整只鸡，生姜，柠檬，蜂蜜和一些蔬菜等调料。
具体的做法是：先将整只鸡洗干净，将准备好的食材里的各种调料混合成为腌制酱料，包括用柠檬挤出的柠檬汁也要一起放入调料中，将鸡的表面抹匀调料，并且在鸡肚子里放入腌制调料。将腌制的鸡放入冰箱，腌制四个小时或更久。将配菜土豆、洋葱等切块混合，放入意式调味料、盐、橄榄油搅拌均匀。鸡肉腌制好之后，拿出来和蔬菜一起放入烤箱烤制，时间大概是一小时左右，中途要刷一两次蜂蜜水，还要注意翻动鸡肉，让它受热均匀。最后，将柠檬切片做一些摆盘装饰，整道菜就做好啦！
推荐菜式3：蓝莓派
酸甜可口的蓝莓派，可以说是口感诱人。在圣诞餐桌上，既可以作为主食，又可以作为甜品。这道美食做起来也不复杂。食材的准备可以分为派皮和馅料两个部分，制作派皮需要准备：低筋面粉、细砂糖、盐、鸡蛋、黄油。馅料需要准备：黄油、纯牛奶、玉米淀粉、糖粉、奶油奶酪、新鲜柠檬汁、鸡蛋、蓝莓。食材具体的份量根据制作的量来决定。
具体的做法是：在软化后的黄油中加入细砂糖、盐搅拌均匀，加入低筋面粉，之后打入鸡蛋，搅拌捏成团，用保鲜膜包好冷藏一会儿。然后把奶酪、黄油等食材加热至融化加入柠檬汁，加玉米淀粉搅拌均匀。等锅里的食材温度不是太热，打入一个鸡蛋搅拌。拿出做好的派皮，放入模具，先用烤箱烤十分钟左右，然后放蓝莓，倒上做好的乳酪馅料液体，再放入烤箱烤制半个小时。
推荐菜式4：西式肉丸
滑滑嫩嫩的丸子是爱吃肉的小伙伴们的最爱，在餐桌上，有这样一道丸子美食，加上喜欢的酱料，非常好吃，又很饱腹。这道肉丸的做法非常简单，将面包捏碎和牛奶混合，然后把牛肉馅和鸡蛋还有面包牛奶一起混合，放入切好的洋葱末一起搅拌均匀。做成球形，炸成肉丸，吃的时候放上一些西式的酱料就可以啦！
另外还可以配上一些意大利面，加番茄酱，和肉丸一起搭配，吃起来一定会有一种爽快的感觉！
推荐菜式5：焦糖布丁
最后，来上一道甜品，让大餐尾声再留一些甜甜的回味。这道甜品的做法，简单来说，就是将蛋黄、奶油、牛奶、糖粉等食材搅拌溶化，之后用烤箱烤制，烤好的布丁，晾凉后，用喷枪烧一下表面，使它带有焦糖色，就做成啦。这样一道焦糖布丁，软糯香甜，口感细滑绵密，大人小朋友都会很喜欢吃。
西方的圣诞节当天是耶稣的诞辰，一般在这天人们都会对宗教进行祭拜，也是对自由的一种向往或者是一些美好的祝愿，一般在圣诞节这天，人们或者是亲戚朋友情侣之间都会互送一些平安果或者是糖果，来表达一些美好的祝愿，并且也可以拉近彼此的关系。平安果或者是糖果，是非常适合在圣诞节送的。
