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茄汁大虾最正宗的做法,茄汁大虾最正宗的做法和配料

陌路 770

材料:

虾200克、蕃茄汁50克、白糖30克、料酒30克、生姜3片、大蒜3瓣、小葱1根、盐适量

步骤:

1.切开虾,撒上盐和料酒,腌制10分钟。

2.切碎小葱、大蒜、生姜。

3.蕃茄汁加白糖和水,拌匀。

4.爆香小葱、大蒜、生姜碎,放入虾,再倒入茄汁。

5.撒上葱花,完成。

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