每一种仙人掌类植物都能开花，其中很多种类只要栽培得当，很快就可开花。花通常着生在刺座上，一般春季开花。仙人掌开花有个特点，即一般开在充分经受阳光的成熟片状茎上。除了真正的兰色和黑色外，各种颜色的花都有，而且千变万化。墨西哥食用仙人掌一般开白色、黄色或橘黄色的花朵。很多种类仙人掌都能一次开大量花，景色十分壮观。仙人掌的果实通常为肉质浆果，少数为干果。形状有梨形、圆形、棍捧形等。

1.仙人掌的品种及名称——团扇类

这种仙人掌是上部分枝宽倒卵形或是近圆形，看起来就像是团扇一样。这种仙人掌主要分布在加拿大、西印度群岛以及阿根廷南部，是仙人掌科植物的主要品种之一。同样能用来作为室内盆景，观赏价值不错。要种植仙人掌得了解这种生活习性，方便照料。

2.仙人掌的品种及名称——蟹爪类

蟹爪仙人掌别名是螃蟹兰，肉质茎部分成阶段，有比较显着的特征。作为附生性仙人掌，主要是通过茎部节段来分辨的。种植在室内不要放置在阴暗潮湿的地方，虽然仙人掌有不少的品种，但都是喜强烈阳光，要是放在阴暗潮湿的地方，很容易就死掉了。

3.仙人掌的品种及名称——球形类

球形仙人掌是植株外形均是圆球形，这也被称为仙人球。很多都是在室内摆放作为观赏用的。在办公桌上面摆放仙人球不占据很大位置，关键的是这能吸收辐射，对于经常用电脑的人们来说，放置仙人球会比较有好处，当然注意放置的位置要好，不要伤害到人。

4.仙人掌的品种及名称——食用类

食用仙人掌是可以吃的仙人掌，是中国引进的新兴保健蔬菜，品种主要从墨西哥引进的米邦塔食用仙人掌。这是墨西哥专家经过多年选育出的能以食用为主，也有多种用途的新的仙人掌品种。其他的仙人掌最多能观赏，这类能吃的仙人掌，还是更让人喜欢。

5.仙人掌的品种及名称——攀爬类

攀爬类的仙人掌均具有气生根，能攀附在岩石或是树干上面。这类的仙人掌都是圆柱形的，以向上攀爬或是下垂生长。和其他品种不同的就是这能让仙人掌和岩石或是其他树干一样存在，能有很不错的观景效果。要是在室内摆放，还是注意其光照和适合温度。

仙人掌，别名仙巴掌、观音掌、霸王树、龙舌等，为仙人掌科植物，世界上共有70-110个属，2000余种，主要分布在南美、非洲、我国南方及东南亚等热带、亚热带地区的干旱地区。

一、根系庞大

仙人掌的根系非常的发达，不但能够深入地底，而且能够向周围扩散生长。有的品种的根系能够长到几十米长，深入地底以便获取地下水。另外，它的根系比较粗壮，扎根也非常的牢固，能够保证不会因为根部的问题吸收不到水分。

二、蜡质茎

它的茎表面有一层蜡质，能够保护它不会被强光晒伤导致脱水。另外，这层蜡质还能够减缓植株体内水分的蒸发，帮它抵御干旱。

三、针型叶子

它的叶子是针型的，这是因为它为了适应长时间缺水的生存环境，而退化形成的。针型的叶子面积很小，能够有效地减少水分的蒸发，帮助植株留住更多水分。

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