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最正确的西餐餐具刀叉的用法/西餐刀叉怎么拿,西餐刀叉使用方法

街酒 509

西餐餐具中无论是刀子、叉子、汤匙还是盘子,都是手的延伸,例如盘子,它是整个手掌的扩大和延伸;而叉子则更是代表了整个手上的手指。下面就来学学使用西餐刀叉的方法吧。

使用方法:

01

一般我们现在是右手持刀或者汤匙,左手持叉。持刀叉时应轻握尾端,食指按在柄上。需要注意的是有时我们会用到多只餐具,我们要由外向内依次取用。

02

英美人的饮食习惯不一样。吃肉菜时,英国人左手拿叉,叉尖朝下,把肉扎起来,送入口中,如果是烧烂的蔬菜,就用餐刀把菜拨到餐叉上,送入口中,美国人用同样的方法切肉,然后右手放下餐刀,换用餐叉,叉,叉尖朝上,插到肉的下面,不用餐刀,把肉铲起来,送入口中,吃烧烂的蔬菜也是这样铲起来吃。

03

用餐中为八字形,如果在用餐中途暂时休息片刻,可将刀叉分话盘中,刀头与叉尖相对成”一”字形或”八”字形,刀叉朝向自己,表示还是继续吃。如是是谈话,可以拿着刀叉,无须放下,但若需是作手势时,就应放下刀叉,千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃。应当注意,不管任何时候,都不可将刀叉的一端放在盘上,另一端放在桌上。

特别提示

本指南仅供参考,详询可以搜狗和咨询专业人士。

标签: 怎样用西餐刀叉