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怎样区分和田枣和普通红枣,怎样区分和田枣和普通红枣

温柔 859

因为在新疆住过一段时间,吃过当地正宗的和田大枣,所以每次挑枣的时候都格外挑剔,那么应该怎样辨别和田枣和普通红枣呢,心结201就来给你支支招。

操作方法

01

看红枣的个头和田大枣个头都十分的大,普通和田枣2个就一个鸡蛋那么大,而且很有分量。普通红枣在体积上就比和田枣逊色多了,放置时间长了以后的干燥的枣就更小了,而和田枣即便是放成干枣个头也不会变化很大。

02

看枣肉的密度和田大枣肉厚而且特别细密,用手捏一下纹丝不动,普通的红枣肉质密度没有那么高的,而且捏完以后十有八九就会变形。心结201作为一个女生,都可以捏扁那些假冒的和田枣。

03

尝红枣的甜度和田枣无论是鲜枣还是干枣,甜度都非常高,而且没有酸味。普通红枣偶尔也有甜度高的,但是保存不当容易口感发酸。

04

看干枣的外皮褶皱鲜枣一个个外皮都很光滑,但是变为干枣以后,差别就很明显了,和田枣褶皱很是,普通枣褶皱又多又深。

05

红枣的价格比较很多网络上出售的和田枣都很便宜,但是真正的和田枣,在新疆当地买价格都很贵,每斤在80元-120元价钱不等。如果再加上包装和运费,可想而知和田红枣的价格。心结201建议大家不要贪图小便宜哦!

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