银川是众所周知的充满美食的城市，所以今天小编玖儿就来介绍几个去银川绝对不能错过的的美食，希望对您有帮助。
操作方法
01手抓羊肉，这可以说是银川的代表性美食了。鲜嫩的羊肉加上适量的葱花和辣椒油。吃起来口感会特别的好，羊肉不会吃起来有膻味，也很有嚼劲。
02烩羊杂，羊杂碎在银川是街头巷尾都有卖的食物。羊杂碎也有很多不同的做法，有的是清汤煮，有的是爆火炒。不管是哪种做法，都特别的新鲜美味。
03羊肉夹馍，把卤煮好的羊肉夹在烤好的馍之中。每咬一口既可以尝到羊肉的香嫩又可以吃到酥香的烤馍。而且羊肉夹馍吃起来很方便，拿在手里就可以吃。
04炒糊饽，其实简单地说就是炒饼。将烙好的饼切成细丝和豆腐皮、蔬菜放在一起炒。烤糊饽里的饼口感特别的好，嚼起来很有嚼劲，简单又好吃。
05凉拌莜面，莜面是银川特别有特色的小吃。莜面吃起来滑滑QQ弹弹的，咬起来很有嚼头。有一些店家还做了酸甜口的莜面，夏天吃也不会觉得油腻。
06凉拌沙葱，沙葱是很有银川特色的蔬菜，沙葱是一种沙漠的植物，吃起来口感爽脆，不同的店凉拌的调料也会有些许不同，但是一般都还挺好吃的。
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