正宗的吃阳澄湖大闸蟹的工具应该有“蟹八件”，除非是玩味更甚的食客，现代人往往已化繁为简了。一把剪刀一支长签已足够，但在运用时动作要轻，才有细致优雅的味道。
步骤/方法
01轻轻准备好剪刀和长签；
02轻将蟹钳小心剪下；
03轻轻将蟹脚一一剪下；
04轻轻打开蟹盖，用长签挑出蟹的胃、肺和心脏，将蟹身对折；
05轻轻品尝鲜美丰腴的蟹膏；
06轻轻将蟹关节剪断并剪开硬壳；
07轻轻拨开关节的蟹壳，品尝肥腴蟹肉；
08轻轻将蟹脚两端的关节一一剪下；
09轻轻用长签将蟹脚里的肉剔出即可。
标签： 蟹六件怎么用
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