海鲜人人爱吃，尤其是这样一个夏季，不管是各种贝类还是鱼类、虾类，都是大家热爱的美食，不管是煎炒烹炸或者是用来烧烤，其味道都叫人赞不绝口回味久久。只是这么好吃的海鲜，却隐藏着致命“杀手”，就在今年七月份的时候，连云港灌南的一位王大妈，在收拾虾的时候让虾尾扎了手，结果几天后王大妈因为感染了海洋创伤弧菌而身亡。这样的例子数不胜数，大家可以自行去搜狗网页查看一下就知道了。那么，在夏季的时候，我们该如何预防感染海洋创伤弧菌呢？来吧各位，海鲜好吃生命更重要，为了自己与家人健康，赶紧看过来吧！
操作方法
01洗海澡适可而止夏季天气炎热，去海边旅游是一件畅快淋漓的事情，去了大海边，换上泳衣，抱着游泳圈去大海里泡泡澡，感觉所有的毛孔都透着凉爽。洗海澡的时候一定要适可而止，更要适当为之，尤其是身上有伤口的人群，就算是脚丫子有点小伤口都不可以去洗海澡，洗个海澡消消炎这件事想都不要想了，海洋创伤弧菌就是在身体有点伤口的时候侵入人的身体的，一旦感染，病死率是非常高的。所以说，夏季接触海水的时候，请做好相应的保护措施。
02接触海鲜时带上手套刚开始咱们提到的连云港的王大妈，就是因为在收拾海虾的时候被虾尾扎到手，从而感染了海洋创伤弧菌，最后因为各个器官严重衰竭而死亡的。这件事提醒了我们，在处理海鲜类的时候，在接触这些贝类虾类鱼类的时候，一定要带上橡胶手套，这样就算是不小心被扎到手也会有一层保护，防止海洋创伤弧菌直接感染皮肤。
03严禁生吃海鲜类前不久友人请吃海鲜，端上一盘牡蛎和花蚬子之后发现，这些贝类的肉都非常大，用筷子戳一下有一种颤悠悠的感觉，判定这样的海鲜是不熟的，叫来服务生重新下锅，人家服务生却用“你很没见识”的语气告诉我：这样的海鲜味道好口感好，别的客人都指定这样做。我勒个去，生吃这样的贝类会感染海洋创伤弧菌的好不好？尤其是这些牡蛎等贝壳类海鲜，里面是含有海洋创伤弧菌的，一旦煮不熟，这些细菌会直接进入人体，很快会造成人体感染的各种症状。所以说，吃海鲜一定要做熟了再吃。
04海鲜剩菜尽可能不吃或者密封冷藏保存夏季的时候，海鲜类食物一次性吃不完的时候，快速的密封起来，然后第一时间放进冰箱冷藏，但即使这样，也要尽可能在一天内吃完，不要留到第二天再吃。还有一点要注意，这些剩下的海鲜类食物再次吃的时候，一定要彻底加热，高温会将繁殖出来的海洋创伤弧菌全部杀死。
05海洋创伤弧菌易感染人群注意事项海洋创伤弧菌易感染人群包括很多，最严重的当属肝病患者，不管是慢性肝炎还是肝硬化，亦或是酒精肝等各种肝病患者，是海洋创伤弧菌的易感染人群，这一类人群尽可能远离海鲜类，包括远离海水。另外糖尿病人以及风湿病，还有肾病等人群，也都属于易感染人群，那么这一类人群在生活中就一定要注意了，尤其是这样一个夏季，细菌繁殖能力特别强，一旦感染若不及时治疗，死亡率是很高的。
06若被海鲜类扎伤立刻处理伤口不管是处理鱼类还是虾类蟹类亦或是各种贝类的时候，一旦被扎伤，千万不要用清水洗洗就不管了，一定要用正确的方式清洁伤口，并且给伤口做消毒处理。先用水龙头的流动水青瓷伤口处，将里面的残留物以及血水挤出来，然后用酒精消毒，并且时刻观察伤口的情况，这样也能够预防感染海洋创伤弧菌。
07若出现疑似症状立刻就医一般来讲，被海洋海洋创伤弧菌感染后一个礼拜内才会各种严重症状，但是在大概第二天的时候，就会出现呕吐、腹泻并发烧的症状，测量血压也会出现低血压情况，如果是被海鲜类扎到的话，伤口处会出现胀痛红肿等情况，这个时候一定要立刻就医，并且告知医生自己接触过海鲜，或者是被海鲜扎伤过，方便医生给出正确判断。
08最后说一句和海鲜关系不大，但和创伤弧菌有关的话题，创伤弧菌的存在是很广泛的，并不是只存在于海鲜类里面，其实在各种肉类里面也是存在这种创伤弧菌的。所以说，夏季吃饭的时候，为了自己的健康和生命着想，一定要煮熟了再吃，创伤弧菌只要经过高温就会被彻底杀死，所以各位，为了自己的健康和生命着想，千万别学人家吃什么生的食物了。
特别提示
一旦感染立刻就医并谨遵医嘱！
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