世界上有越来越多的人正在选择吃素。告诉别人自己是素食者，似乎成了一件很时髦的事。吃素的原因除了宗教、环保、减肥以外，最为人所推崇的，就是养生了。到底，吃素能减肥吗？它真的就代表100％的健康吗？吃素不能减肥。

步骤/方法

如果要进行主要以素食为主的减肥过程，建议如下：1、纯食素者应重视蛋白质的补充。无论青年素食者还是中年素食者，每天的饭食中，应当安排五至六种含有高蛋白的食物，如豆类、硬果类、种子类、豆腐或其他大豆制品、鸡蛋或乳制品。此外，纯素食者要增加摄入蛋白质较丰富且氨基酸组成比较均衡的食物，如大豆及其制品，发菜香菇和蘑菇类等。

2、加强钙吸收非常必要。由于素食者不能从肉食中获得钙的补充，薄荷建议素食者应适量食用乳制品。此外，经常喝豆浆，进食豆类、钙强化果汁和谷物等补充钙。薄荷提醒您，虽然芥菜等绿色蔬菜被视为含钙量较高，但蔬菜内的钙并不易被吸收，不能仅仅依赖蔬菜进行补钙。

3、注意脂肪酸平衡。脂肪酸的平衡对身体健康非常重要。素食者由于不吃鱼、鸡蛋和海产品，所以往往无法获得各种饱和脂肪酸。因此，可以多食用一些类似亚麻籽油、豆油和核桃这样的食品。

4、此外，素食减肥者应搭配少量肉类均衡饮食，素食者更需注意营养搭配。

特别提示

吃素能减肥吗？主要因人而异。如果你是纯素食主义者，则要在减肥的过程中注意蛋白质的补充；如果你本身并不是素食主义者，并不建议你通过吃素来减肥。<br/>另外，对于减肥人群，平时可以用茶疗瘦身减肥，如古方巧.克.茶，中医古方茶疗，怡神消脂，有效加速脂肪的代谢，减重塑身的同时还可以滋养肌肤哦。

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