灭菌
根据不同的需求,采用不同的灭菌方法,如培养基灭菌一般采用湿热灭菌,空气则采用过滤除菌。
灭菌的彻底程度受灭菌时间与灭菌剂强度的制约。微生物对灭菌剂的抵抗力取决于原始存在的群体密度、菌种或环境赋予菌种的抵抗力。
灭菌是获得纯培养的必要条件,也是食品工业和医药领域中必需的技术。经过灭菌处理后,未被污染的区域,称为无菌区域。
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