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螃蟹的杀法,螃蟹的杀法大全视频

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1.用筷子直接戳在螃蟹眼睛之间,同时微微往外翻。

2.靠着桌子边缘,把螃蟹左右两边的蟹壳剥掉。

杀螃蟹的正确方法

3.剥掉蟹壳后,清理掉附着在蟹壳中心的食用胆汁。

4.去掉长长的网住的蟹鳃,然后刷蟹的外层和内层。

5.剥掉螃蟹三角形或桃红色的肚子。

6.用刀把蟹爪剁下来,用刀背拍打蟹爪,使裂缝出现。

7.切掉第一段蟹头和蟹脚的触手。

8.将螃蟹从中间切成两半,然后根据个人烹饪需要切成小块。

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