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一、题目答案
问题:下列哪道美食是云南的特色小吃?
答案:过桥米线
二、解析
米线口味独特,地域特色鲜明
正宗云南过桥米线历史悠久,拥有传承甚久的古法米线制作工艺,做米线的材料优质,做出来的米线自然有着出众的口味。正宗云南过桥米线在传承传统米线经营的饮食文化的精髓的基础上,取其精华,打破固有的思维模式,其独特的云南风格口味得到了消费者广泛的认可。
选材精细,品质健康
一碗正宗的云南过桥米线除了必备的制作工艺,还需要品质优良的食材。俗话说巧妇难为无米之炊,若不采用上等的食材,又如何形成其鲜美的风味,既保证了消费者吃得放心,也无形中提高了正宗云南过桥米线的口碑。
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