海底捞油碟可根据个人口味来调,比如棒棒料:芝麻酱、冷开水、红油、生抽、糖、醋、味精、葱、姜、麻油。蚝油料:植物油、蒜泥、蚝油、料酒、糖、味精、胡椒粉。辣酱蒜泥料:辣酱、糖、生抽、醋、味精、蒜泥。
海底捞
海底捞成立于1994年,是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店。
海底捞在我国简阳、北京、上海、沈阳、天津、武汉、石家庄、西安、郑州、南京、广州、杭州、长沙、深圳、成都、重庆等地区均有分店。
海底捞始终坚持“无公害,一次性”的选料和底料原则,严把原料关、配料关。海底捞火锅有10多种锅底,如:牛油火锅、鸳鸯火锅、菌汤锅等。
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