在同样的重量下相比较,馒头的热量会比米饭高。馒头的热量约为223大卡/100克,米饭的热量约为116大卡/100克,同等重量下的馒头,热量却是米饭的大约两倍,所以馒头的热量较高。
吃馒头好消化吗
吃馒头是容易被消化的,馒头属于碳水化合物,相对来说比较好消化吸收。
馒头里的酵母含有多种酶类,更容易使消化系统工作,发酵后的馒头也具有一定的营养。
馒头的含油量很少,相比于脂肪类物质来说,更容易被肠胃消化和吸收。
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