鲜奶油又称又称生奶油,淡奶油,鲜奶油有动物奶油和植物奶油之分。其中动物鲜奶油是天然奶油,植物鲜奶油是人造奶油。它们的提取方式不同,保质期不同,价格不同,保存方式不同。
植物奶油和动物奶油的区别
动物性鲜奶油以乳脂或牛奶制成,是从动物上提取出来的。
植物性鲜奶油的主要成分则是棕榈油和玉米糖浆,其色泽来自食用色素,其牛奶的风味来自人工香料。
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