山药可以放3-6个月左右。山药是薯蓣科薯蓣属植物、缠绕草质藤本,在10月下旬至11月,茎叶全部枯萎时收获块茎。块茎贮藏主要是保温防冻,在2-4℃的适宜温度和80-85%的相对湿度下,采取堆藏、埋藏或窖藏等方法,可以存放3-6个月左右。
山药可以放多久
山药块茎呈长圆柱形,垂直生长,长可达1米多,断面干时白色。块茎通常带紫红色,右旋,无毛。
山药是短日照、喜温作物,生长于海拔150-1500米的山坡、山谷林下,溪边、路旁的灌丛中或杂草中。生长盛期最适温度25-28℃,20℃以下生长缓慢。
山药适宜生长在疏松、肥沃、土层深厚的土壤中,比较耐旱,但不耐涝。
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