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芋头是啥,芋头是啥东西

残颜 630

芋头是一种食用植物。芋头属天南星科多年生宿根性草本植物,是一种重要的蔬菜兼粮食作物,营养价值和药用价值都很高,有“皇帝供品”之美称,其表皮会显得比较粗糙,看上去像是有很多毛发。

芋头的原产地


芋头最早产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带,我国的芋头早在《史记》中就有记载。

芋头目前在全球各地广泛栽培,我国的芋头资源较为丰富,主要分布在珠江、长江以及淮河流域。

芋头自古以来就被视为重要的粮食补助或救荒作物,目前我国的芋头主要分为多头芋、大魁芋、多子芋三种类型。

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