蛋糕在冰箱里面可以放1-2天。蛋糕在冰箱中存放，最好不要超过一天。一般来说，刚买来的蛋糕应当尽快吃完，因为蛋糕中一般含有大量的水果和奶油，这两者很容易变质。蛋糕放久了，即便没有变质，也会影响口感。
蛋糕
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的。制作蛋糕的主要原料是鸡蛋、白糖、小麦粉。
蛋糕是以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
蛋糕是一种面食，通常是甜的，材料主要包括面粉、甜味剂、黏合剂、起酥油、香精和发酵剂等。
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