辣椒原产于墨西哥,15世纪末,哥伦布发现美洲之后把辣椒带回欧洲,并由此传播到世界其他地方,首先种植辣椒的是印第安人,16世纪引种欧洲,于明朝末年传入中国。
辣椒
辣椒也叫牛角椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒,为木兰纲、茄科、辣椒属一年或有限多年生草本植物。
辣椒生育初为发芽期,催芽播种后一般5-8天左右出土,15天左右出现第一片真叶,到花蕾显露为幼苗期。
辣椒是一年生或有限多年生植物,高40-80厘米,茎近无毛或微生柔毛,分枝稍之字形折曲。
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