米酒的度数一般在六度到二十几度左右,其酒精含量在百分之一到百分之二之间,韩国的米酒的酒精含量就在百分之六以上。米酒的度数跟其酿造工艺、酿造时间和温度密切相关。温度高会加速米酒的发酵时间,发酵时间越长,米酒的酒精浓度就越高。
喝米酒的注意事项
切记空腹喝米酒。空腹喝米酒时胃里的胃液分泌会增加,胃酸和酒精共同作用会刺激胃黏膜,极易对胃造成损伤。
喝米酒时,不可以吃药。米酒是化学性饮料,其中的成分可能会和药品冲突,导致影响药效或者给人的身体造成不适。
变质的米酒不能喝。变质的米酒中含有一些酸性和毒性物质,其进入人体的肠胃会对胃黏膜和肌层产生强烈刺激,影响人体健康。
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