小青柑产地在广东省江门市的新会区。小青柑共有五个核心产区,分别是天马、梅江、茶坑、东甲、西甲,但广东新会的小青柑品质最佳,其果皮含有丰富的精油、柠檬烯、乳糖、维生素等物质。
小青柑生长环境
新会地区属于亚热带季风气候区,气候温暖,雨水充沛,全年无雪,而青柑喜欢温暖的环境,很适合青柑的种植,在当地,人们一般会把青柑种在家门外的田地里。
地势开阔平坦、土地肥沃、土层深厚、水源充足、排灌方便。当地生长的蒲葵叶形也最好,青柑品质也最好。
新会土地类型属于三角洲冲击下来的沉积石和粘土田、砂泥田,再加上地下水位高,形成了青柑油胞大,香味浓等重要因素。
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