一只烤鸭的热量大约为5000-6000大卡左右,具体需要看烤鸭的大小。每一百克烤鸭可食部分的热量大约为436大卡,一只烤鸭的重量大约在2.5-3斤左右,即1250-1500克左右。
一只烤鸭的热量
烤鸭在烤制的过程中需要刷蜂蜜,在吃的时候还需要蘸取酱料,属于高蛋白、高脂肪的食物,热量是很高的。
烤鸭是北京和南京的一道特色名菜,有色泽红艳、肉质细嫩、味道醇厚、肥而不腻等特色,被誉为“天下美味”。
烤鸭营养丰富,含有蛋白质、脂肪、维生素以及钙、磷、铁、铜、锰、锌等微量元素。
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