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一般蒸鱼需要几分钟能熟,一般蒸鱼需要几分钟能熟透

如若 389

蒸鱼的时间最好控制在15分钟以下,以免肉质过老,影响口感。鲈鱼的肉质细、稀,蒸煮的时间最短,一般在水滚开后,盖上锅盖蒸5-8分钟即可。而草鱼、鲤鱼等肉质相对老一些,需要蒸12分钟左右。

蒸鱼的注意事项


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