崂山著名的特产有:崂山鲍鱼、北宅樱桃、寒露蜜桃、刺参、崂山棍、金钩海米、崂山矿泉水、崂山奶山羊、绿茶、绿石、崂山菇炖鸡、小叶石苇、崂山可乐、拳头菜、王哥庄豆腐、西施舌、仙胎鱼、王哥庄大馒头等。
崂山特产
鲍鱼是崂山有名的海珍品,属软体动物门,瓣鳃纲,鲍科,产于崂山王哥庄、沙子口等乡镇沿海基岩质带的潮下带。
崂山王哥庄豆腐是按照当地传统手工工艺,采用精选优质大豆、纯正崂山泉水和天然海水加工制作而成的。
崂山绿石,又叫崂山绿玉,俗称海底玉,产于青岛崂山东麓仰口湾畔。现因该石资源有限,已经不容易获得。
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