今天我们来说说河南城市的特产，分为:豫南、豫西、豫中、豫东、豫北。今天就来晒晒18个城市的特产。
豫东的城市包括开封、商丘和周口。
开封有很多著名的小吃，比如开封汤圆、酒鬼花生、索科库吉的素饼、开封的花生饼，排名第一。
【开封花生饼】
开封花生饼相信很多朋友都尝过。很多朋友认为它没有我们想象的那么特别。为什么这么出名？据说清朝时，八国联军侵华，慈禧太后避难开封，品尝了当地的花生饼后，连连称赞。从那以后，它被指定为皇宫的贡品，每年都向皇宫进贡。因此，开封花生饼闻名于世。
周口是逍遥镇最有名的热汤。还有登城的猪蹄、灰烧豆腐、高集的烧饼、太康的马头牛肉、淮阳的黄花菜、襄城的白芝麻。
【逍遥镇热汤】
逍遥镇的胡辣汤是河南最具代表性的早餐。胡辣汤起源于河南省周口市西华县的一个小镇。后来经过反复变化和创新，现代医学研究发现胡麻辣汤具有开胃、消食温补、散寒的作用。胡辣汤以其独特的风味、美味和廉价的口感，终于成为早餐的首选。
商丘有不少著名的地方小吃，如郭村烧鸡、少子汤、五香鱼、垛羊肉、高炉烧饼等。最传统的特色是雪湖的牛肉煎饺！
【永诚煎包】
水煎包是商丘永城的传统特产。虽然全国各地都可以吃，但永城真的不一样，口碑很高，最正宗最经典。相传，早在北宋时期，雪湖镇就有一个人在开封府做宫廷厨师。后来，当女王举行生日聚会时，他做了这个油炸牛肉小圆面包。有一次，吃了炸牛肉包子，大臣们和皇帝都连连称赞。最后，皇帝给了它一个特殊的称号“二级包子”。从那以后，雪湖的炒牛肉饼越来越出名。
豫西的城市包括三门峡、洛阳和平顶山。
三门峡有许多土特产，包括卢氏鸡、卢氏核桃、大营麻花、黑木耳、仰韶杏和灵宝苹果。
【灵宝苹果】
灵宝苹果是中国六大苹果出口基地之一，连续三年成为中国第一苹果。灵宝苹果含有多种丰富的维生素和矿物质，口感酸甜，营养丰富，很受儿童和老人的喜爱。灵宝苹果为什么这么出名？由于海拔高，昼夜温差大，黄土土壤和适宜的降水，特别适合苹果生长，所以果实口感在酸度和甜度上都高于全国其他地区的苹果。
洛阳是中国“七大古都”之一，无论是旅游还是美食，都是河南数一数二的。洛阳特色小吃:烫面、炸丸子、牡丹酱菜、街边锅贴、牛肉汤、
洛阳牡丹饼、洛阳面食、补范汤、古县肉和、洛阳水垫是最有特色的。
【洛阳水席】
洛阳水席是河南洛阳最具特色的传统宴席。认为豫菜、洛阳水席起源于唐代，至今已有一千多年的历史。这也是中国持续时间最长的宴会之一。洛阳水溪的特点是所有的热菜都是汤和水。古代天气寒冷，水果不多。因此，这里的人们习惯于将当地的菜肴制作成实惠丰富的汤水宴席。久而久之，独一无二的洛阳水席得到了创新。
平顶山有许多著名的小吃和特产。最传统的特色菜是丁基羊肉汤、佳县豆腐菜、庐山锅菜、佳县面条、庐山丝绸、宝峰酒和汝瓷。
大锅菜是平顶山最有名的传统菜，历史悠久。它起源于明朝洪武时期，至今已有600多年的历史。锅菜以优质的上等猪肉为主要原料，配以五香八角、豆瓣酱为辅料。用这种方法做出来的锅菜，松软可口，色香味俱全。
河南包括的城市包括郑州、许昌和漯河。
【郑州回面】
说起郑州，大家首先能想到的就是回面。郑州虽然是河南省会，但这里特色小吃并不多。郑州回面起源于20世纪80年代，至今已有几十年的历史。在回面中，羊肉回面是首创，后来又创新了香菇汤回面、三鲜回面等。回面的精髓主要在于汤汁，和一流的新鲜羊肉、羊骨头一起煮5个多小时。刚开始是大火煮，最后是小火煮，加了几种中药。煮好的汤又白又亮，像牛奶一样。白汤味道鲜美，面条滑韧。最后再加几块羊肉。配菜有海带、豆皮、香菜、红薯粉丝、鹌鹑蛋，既经济又营养丰富。有句老话:不到长城非好汉。来河南不吃回面也很可惜。
许昌的特产相当多。禹州的粉条、粉条、炖红薯、油豆皮、腐竹、禹州的十三碗，多与豆类、红薯淀粉有关。
【许昌腐竹粉丝】
腐竹和粉丝是许昌的传统特产。红薯粉条主要以优质红薯为主要原料，加工成红薯淀粉，再用最传统的手工工艺制作成红薯粉条。
早在唐代，腐竹就统治了各种素菜。制作腐竹需要五道工序，从选原料到泡豆磨浆，再到滤浆入锅，煮浆，摘膜，最后烘干成竹。腐竹的特点是色泽淡黄，表面油亮，豆香味浓郁，汤汁未稀释，味道鲜美，含蛋白质50%。堪称顶级素食。
漯河有相当多的著名小吃。下面我简单给大家介绍一下排名前十的:盐城豆腐盒、油蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸
【樊城牛肉】
我认为漯河最吸引人的食物是樊城的牛肉。樊城的牛肉是最传统的名菜。最早流传于明朝嘉靖年间，至今已有百年历史。它曾经是清朝的皇家大餐。其特点是色泽鲜艳，口感嫩滑，醇香而不腻，可长期保存。
河南南部的城市包括南阳、驻马店和信阳。
南阳的特产有仲景香菇酱、南阳黄牛肉、西峡香菇、西峡猕猴桃、南阳独山玉。
驻马店的特产有新蔡山羊、驻马店芝麻、正阳三黄鸡、泌阳驴。
河南最美的城市也属于信阳，无论是特产还是美食，信阳都是排名第一的，其空氛围也是极好的。说实话，信阳的特产还是很多的，每个县都有自己的特色。信阳毛尖是最有名的一个。
还有南湾鱼、信阳板栗、信阳板鸭、老庙牛肉、信阳糍粑。还有固始笨蛋、固始鹅、固始果萝卜、固始鸡米头、潢川甲鱼、潢川贡面、潢川粉条、螺山草席、螺山大肠汤、螺山空心挂面、息县皮蛋、商城茯苓、商城老鸭汤、商城管鲜鱼、莘县葛粉、广山青。
河南北部的城市包括焦作、安阳、鹤壁、新乡和濮阳。
焦作最出名的是温县的铁棍山药。
安阳最出名的是它的道口烧鸡。
鹤壁最出名的是淇河鲫鱼和鸭蛋丝。
新乡最有名的大米属于元阳。
濮阳最有名的食物是冷面和馒头。
很多网友说河南没有特产，没有好吃的。看了上面的介绍，你觉得河南的特产还挺多的吗？今天给大家简单介绍一下河南的特产，还有很多没有提到的。欢迎添加。
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