日照的特产有炸高眼鱼、桃罗羊肉面、莒国八喜笼包子、水晶蒸饺、日照蓝莓、油索酱瓣、浮来山石砚、日照蛤蜊、五莲苹果、日照煎饼、五莲樱桃、日照绿茶、油索酱瓣。
日照特产一:莒国八福袋
莒国就是今天的莒县，莒县郭龙包是山东日照莒县最传统的美食之一。传闻源于诸葛亮，现在的八喜笼包是用福来山银杏树王四千年出产的长寿果作为添加剂，追求原味和正宗纯正。做出来的八喜笼包油而不腻，好吃。深受顾客喜爱。
日照特产2:日照煎饼
日照的煎饼是山东最有名的小吃，是日照的主食。主要由小麦粉制成，表面颜色略黄。薄如纸，吃起来细、甜、软、香。如果配上豆腐和辣椒，那就更美味了。
日照特产3:日照蓝莓
蓝莓是山东日照最著名的特产。2016年被列为中国国家地理标志产品。日照东港区雨热同季，属于暖温带湿润半湿润大陆性季风气候。利用微酸性的土壤资源和适宜的气候条件，生产的蓝莓果肉细腻，酸甜可口，富含维生素A和维生素c，不仅可以鲜食，还可以加工成干果或酒，具有明显的药用价值。
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