秋风习习，蟹黄肥美，又到了阳澄湖大闸蟹上市的季节。但是你吃的阳澄湖大闸蟹是真的吗？

昨日，金华晚报记者从市市场监管局获悉，该局稽查支队查获一起销售假冒阳澄湖大闸蟹案件。

普通螃蟹装上30分的扣。

变成假阳澄湖大闸蟹

10月11日下午，记者跟随市市场监管局执法人员对市区阳澄湖大闸蟹销售点进行突击检查。一个卖假阳澄湖大闸蟹却说谎的商家浮出水面。

按照初步安排，执法人员来到了市区八一南街的一家阳澄湖大闸蟹专卖店。水箱里大闸蟹的钳子上绑了一个带地理证明标志的卡扣，卡扣后面有一个二维码。店主周说，扫微信就能看出真假。

这个方法听起来很可靠。那么，这些阳澄湖大闸蟹是真的吗？执法人员拿出手机，扫描蟹扣上的二维码。但手机显示二维码未通过审核，无法显示内容。这是怎么回事？是手机问题吗？执法人员换了不同的手机，不同的扫码软件，结果都一样。

“可能是系统问题。昨天就可以扫描了。”店主周肯定地说。虽然周有各种说辞来应对执法人员的询问，但话外的漏洞还是逃不过执法人员的眼睛。经过执法人员的努力，真相浮出了水面。

漏洞一:二维码为什么不能扫描？

车主给出的理由是:系统问题。他还说这些大闸蟹是苏州一个亲戚给他送的，都是带扣送的，不会有假。

漏洞二:为什么有些螃蟹没有扣子？

在一个玻璃罐里，执法人员发现有的螃蟹有带扣，有的没有。店主说是应顾客要求剪掉的。剪扣呢？回答:扔掉！问他有没有多余的扣，店主明确说没有。

三个漏洞:“三毛钱一块”怎么回事？

业主刚信誓旦旦地说完，执法人员就找到了关键证据。在一张小纸条上，写得清清楚楚:阳澄湖1000粒纽扣，每粒30美分。这不是赤裸裸的打脸吗？原来这些扣都是假的，二维码当然扫描不到！也就是说，普通的螃蟹如果装上3毛钱一扣，就能卖到几百元一公斤，欺骗消费者。

4.漏洞:“物证”出现。

“我们判断这家店有问题，然后在二楼发现了一大包带假地理证明标志的扣环。数了数，一共395个。”市市场监管局稽查支队的水表示，如果店主在蟹脚上戴上这样的扣环，他就可以冒充阳澄湖大闸蟹。

漏洞:这里没有320的白银。

目前店里有200多只螃蟹。执法人员仔细询问了周某的进货渠道等信息，但店主的回答一直含糊不清。他说阳澄湖大闸蟹店是他和另外两个人合伙开的，双龙南街一家，江北一家。但当执法人员赶到另外两家店时，都已经关门了。在铁证面前，店主周沉默了。

如何伪造“锁”型地理标志保护防伪标志？

“从现场和收集的证据来看，这家位于八一南街的阳澄湖大闸蟹店卖的是假阳澄湖大闸蟹。”市市场监管局稽查支队副支队长李世民表示，市场监管部门已立案深入调查，调查结果将及时向社会公布。

是同一只螃蟹。为什么阳澄湖蟹的价格比其他蟹高那么多？“买卖防伪戒指的现象确实存在。”采访中，市市场监管局稽查支队的执法人员告诉记者，澄湖蟹生长在阳澄湖，因为水质好，所以品质高。

但是，在利益的驱使下，少数商贩用铺天盖地的方法，把普通的螃蟹变成了价格可以翻几倍的螃蟹。商贩用牙刷、牙膏、药水等刷普通河蟹的肚子。，然后在他们背上打几个字，戴上“戒指”和“腰带”。普通的大闸蟹变成了阳澄湖大闸蟹。以至于消费者分不清真假。

市场监管部门提醒消费者，如买到假冒阳澄湖大闸蟹，可向当地市场监管部门举报维权。

那么，如何买到正宗的阳澄湖大闸蟹呢？如何辨别真假阳澄湖大闸蟹？

1.正常阳澄湖大闸蟹的蟹壳是青色的，如果其生长环境的水质不干净，背面可能是深绿色。所以最好选择蟹壳为白色的大闸蟹。

第二，大闸蟹越厚，储存的蟹黄越多，尽量选择厚一点的大闸蟹。另外，俗话说“九女十男”，市民在农历九月吃大闸蟹。最好多选择带蟹黄的母蟹。农历十月，公蟹的黄色更多。

第三，阳澄湖的大闸蟹，两只螯上有金毛，八条腿上有络腮胡子。雄蟹体长3cm~4cm，雌蟹稍短，普通蟹较短。蟹绒毛密而软，无污垢屑。蟹爪上的毛应该是鲜黄色的。其他湖区的蟹毛比较浑浊不干净。

4.同样体积的大闸蟹，阳澄湖大闸蟹比其他普通蟹重。

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