猪小肠是什么部位，猪小肠简单介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、猪的小肠是猪横结肠的一部分，可以用来做白条粉丝。
2、猪肠是猪的内脏，用于运输和消化食物。它们的韧性很强，没有猪肚那么厚，脂肪也适量。猪大肠也叫肥肠，是猪内脏的常见副食。
3、根据猪肠的功能，可分为大肠、小肠和肠首。它们的脂肪含量不同。小肠最细，肠头最肥。大肠炒猪肉最好吃。湘菜喜欢炒猪肉。趁热吃很好吃。
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