福安的特色小吃有福安土丁果冻、福安巴布剂、福安拌面、福安轻饼、糯米掌、黑糯米、豆沙饼、泥钉果冻等。
1.福安拌面
福安拌面是福建福安的传统小吃，历史悠久。它由优质面粉制成，用传统方法油炸。增值的半梅色香味俱全，非常好吃。也可以搭配豆芽、青菜等食材。
2.福安土丁冻
福鼎果冻是福建福安的传统小吃。它由切丁切丁切丁切丁切丁切丁切丁切丁切丁切丁切丁切丁切丁切丁切丁切丁切丁切丁切丁切丁切丁切丁切丁切丁切丁切丁切丁切丁切丁切丁切丁切丁切丁切丁切丁切丁切丁切丁切丁切丁切丁切丁切丁切丁切丁切丁切丁切丁切丁切丁切丁切丁切丁切丁切丁切丁切丁切丁切丁切丁切丁切丁切丁切丁切丁切
3.福安轻饼
富光糕是福建福安的传统特产小吃，历史非常悠久，以纪念戚继光的名字。哟，面粉是主要原料，用传统制作方法制作的。抛光饼正面颜色似铜，丰满饱满，底部硬脆如铁，饼芯软如棉，微咸。
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