微山湖特产有微山湖咸鸭蛋、微山湖大闸蟹、微山湖鲫鱼、微山湖莲藕、微山湖鳜鱼、微山湖黑鱼、咸鸭蛋、微山湖虾仁、微山湖水蛭、微山湖莲子、微山湖甲鱼、微山湖麻鸭蛋和微山湖煎饼。

胡为善咸鸭蛋

微山湖咸鸭蛋是一种很有特色的食物。它的蛋壳是青色的，外表光滑。这是一种非常受欢迎的食物。微山湖咸鸭蛋历史悠久。它们是由微山麻鸭生产的鸭蛋制成的。鸭蛋呈橙红色，油润，心红，营养丰富，富含脂肪、蛋白质和人体所需的各种氨基酸。

胡为善中华绒螯蟹

微山湖大闸蟹也叫“螃蟹”或“大闸蟹”。结蟹前端的一对附肢称为爪足。结蟹的表面覆盖着绒毛。蟹肉又嫩又大，深受人们的喜爱。大闸蟹可以做成各种美味的食物，这是当地的特产之一。

胡为善鲫鱼

微山湖鲫鱼是山东省济宁市微山县的名优特产。微山湖的鲫鱼个头大，营养丰富，味道鲜美，鲜嫩可口。微山湖的鲫鱼产量很高，品种也很多。食用后，可补虚养阴，延年益寿。

胡为善藕

微山湖莲藕是纯天然野生植物，也是地道的绿色食品。它可以用作冷菜或热菜。有十几道菜。凉拌藕片、腌藕瓜、炸藕盒是婚宴上常见的菜肴，也是湖区的特产。

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