到底什么是有机物?有机物区别于无机物的特征有什么?
这篇文章将为你详细讲解什么叫有机化学多是文字论述所以请耐心阅读!
有机化学是一门非常重要的学科是化学重要分支有人把化学比作一个人无机化学是人的四肢;分析化学是人的眼睛;有机化学人的躯干;物理化学是人的灵魂。可见四大化学对于一个“人”来说都是非常重要的。
人们对有机化学的了解是一个有浅到深的过程才逐渐把它变成重要学科。最初有机化学是认为由生物才能得到的物质。比如最简单的有机物甲烷可以从动物排泄物中发酵制得现在很多农村就用这种方式来获取沼气得到能源。再比如酒醋等。是用高粱、小麦等植物制取。有机其实就是有生命的意思。
以前用的有机物都是生物里来的并且很多都不纯对纯物质的提取是近代的事1805年才从鸦片中提取第一个生物碱——吗啡。虽然用这个方式人们能提取纯物质但是有机物内部结构一直没得到解决。当时著名的化学家拉瓦锡第一个弄清楚燃烧的概念在当时他发现所有的有机物燃烧都产生水和二氧化碳有的还有氮等相关化合物。所以他的方式认为有机物中只含有碳、氮、氢、氧四种元素。
有机物和无机物的性质也有很大差别虽然当时能得到相关有机物但是难以从实验室分离出来。在当时有机物具有生命力也占据人们思想阻碍了化学界的发展。1828年德国科学家魏勒发现无机物氰酸氨能够合成尿素但是这个发现并没有得到化学家的认可直到更多有机物合成才推翻有机物的“生命力”学说。有机化学向前进了一大步都可以通过合成来得到新物质。随着有机合成的发展发现有机化合物和无机化合物的界限也有点模糊因为有机物也可以结合很多元素甚至是很多金属元素但是两者性质还有差异并且有机化合物的大多数元素还是基本集中在碳、氧、氮、卤素、磷、硫等元素上并且都含有碳所以在1848年有机化学定义是研究碳的化学。从此有机化学就成为一个独立分支。
当时研究有机化学时候有一种化学中普遍存在的现象科学家发现有很多有机化合物分子的分子式相同而结构不同这种现象我们现在称之为同分异构现象。在当时科学家发现了这个现象有机化学就面临了一个问题就是如何确定这些分子的结构。当时的科学家认为有机物分子有各种原子彼此有次序连接起来就如同建筑物一样虽然建造材料一样但是式样可能不同这种观点放在我们现在来看是正确的但是在当时结构无法确定一直到百年后X射线衍射技术得到发展这个观点才被证实。
由于X射线衍射技术的发展能够准确证实有机物的结构科学家明白了碳是有机物的基础自此有机化学得到了新的发展有机化学就是我们现在定义的那样是研究碳原子的化学。
“有机”这个名词中的“机”是什么意思?
“有机”中的“机”字是“机体”的意思。
有机物是“与机体有关的物质”的简称无机物是指与机体无关的物质。
化学中有机物的定义是:含碳元素的化合物除去CO、CO2、H2CO3、碳酸盐等以外都叫做有机化合物简称有机物。
一直搞不懂“有机”?
有机就是个定义而已。
有机化合物一般指不包含二氧化碳一氧化碳碳酸碳酸盐和某些碳化物以外的含碳的化合物。差不多是这样吧。常见的碳氢化合物很多如烷烃烯烃炔类。当然还有含氧的碳水化合物如糖类还有含氮的蛋白质氨基酸等。之前多指生物体内的特有的一些化合物。
现在一些说有机的也有说有机农产品这些可能指的是用有机肥料?或专门列出来区别化学肥料或药物参与直接生产的过程。体现一个天然无公害生物产物跟炒作健康保健等概念有关其实也就是个概念而已。
在此多说一点天然的不一定是健康的合成的也未必就有害。比如天然蛇毒等素素人受不了人工合成也可以合成水。要区别看待。
再有一层就是抽象的比如说什么东西的有机组成部分。这里体现的是一个维持这个东西正常运作起到的重要作用像一个有生命的个体一样不可或缺的组成部分。
其他的字面意思就不好再细分了。有机大概就这么多意思了。欢迎补充或指正。
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