青番茄能吃吗?
青番茄在高温油炒的过程中会将龙葵素分解,毒素也就逐渐的减少。因为龙葵素在170度的油温下就会分解。
青番茄中含有的龙葵素是最高的,如果直接吃的话,会导致人体出现中毒现象,比呕吐、头晕等。
标签: 青番茄能吃吗百度百科 青番茄能吃吗吃西红柿的注意事项-民福康健
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青番茄在高温油炒的过程中会将龙葵素分解,毒素也就逐渐的减少。因为龙葵素在170度的油温下就会分解。
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