大家好,绿豆汤熬的时间越长越好吗笔者为玩家解答绿豆汤熬的时间越长问题。绿豆汤熬的时间越长越好吗,绿豆汤熬的时间越长清热效果越好很多人还不理解,现在让我们一起来学习下绿豆汤熬的时间越长,希望能帮助到您!
蚂蚁庄园今日答案早知道7月4日1.绿豆汤熬的时间越长,解暑效果越好吗
并不是哦
当然是
2.正确答案:并不是哦
3.答案解析
绿豆汤熬煮时间越长,抗氧化活性越弱,解暑功效也会变弱。绿豆的解暑功效来源于绿豆皮中的多酚类物质,这类成分具有抗氧化活性。但多酚类物质并不稳定,在空气中容易发生氧化聚合反应,使绿豆汤变红。所以,当绿豆汤变红后,它的解暑效果就会大打折扣。
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