1、茶具选择
泡制苦荞茶最好选择玻璃杯浸泡,这样可以方便观察苦荞茶颜色变化,使茶香味更加的浓郁。不宜选择紫砂壶或是纸杯浸泡,否则浸泡出的苦荞茶效果极差。
2、沸水冲泡
取5~6克的苦荞茶放入玻璃杯中,用100℃~95℃的沸水冲泡,等3~5分钟时间便可泡好,再静置5分钟时间慢慢饮用,有饼干的香气。
3、分次冲泡
苦荞茶冲泡时间越久茶香也就越浓郁,在饮用第二杯以及第三杯的时候会有一些苦涩感。若不想继续冲泡饮用,苦荞茶也是可以直接食用,能够为人体补充营养物质。
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