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水果月饼和水果味月饼最大的区别在于,水果月饼和水果味月饼最大的区别在于什么

予夕 421
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蚂蚁庄园小课堂9.30问题答案:

问题:“水果月饼”和“水果味月饼”最大的区别在于?

答案:水果的含量

答案解析

1、水果月饼主要成分是水果,而水果味月饼主要的馅料是冬瓜。

2、我国《食品馅料按原料的分类附录A》中明确说明,水果月饼馅料中水果及其制品的用量应不低于25%,低于此标准则为“水果味月饼”。

3、所以,两者有明显区别,即便水果味月饼中不含任何水果也符合生产规定。

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