古代冰窖是什么

古时候冰窑，虽说比不上现代科学技术制造的电冰箱，但仍旧可以冷藏食材。古籍《周礼》中提及了一类储存食物的“冰鉴”。这种“冰鉴”其实是一个盒子一样的东西，里面是空的。只要把冰放在面条上，然后把食材放在冰的中间，就可以保存食材。这大约是人类最早使用的电冰箱。那时的电冰箱不但外观设计美观大方，功能分析也特别精美科学研究。电冰箱里挂着铁皮，电冰箱底边有小眼。两个盖板中的一个固定在盒子的开口上，另一个是挡板。每当夏天来临的时候，你可以打开陷阱，把冰块放在盒子里，把新鲜的水果或饮料镇放在冰上，随时使用。口感干爽，用后让人感觉很舒服，暑热消失。因为有锡的维护，冰水不容易侵蚀木箱，反而是可以从底边的小眼中渗出来。

古代冰窖能保存冰多久

古时候，冰窖建在地下一层，通常在地表5米以内，运用土壤层不导热的原理。冰窖的地区通常挑选空气干燥，透气性能好的地区建。冰窖专业建好相对性密闭的方式，以降低环境温度的损害。冰上覆盖杂草、被子，可阻碍热交换。把吸热量降到很小的程度。冰窖地面上铺设带槽地砖和井，将底端融化的冰水引进井内，不但可以降低地下一层的地热，还能够防止冰窖室内地面上浸泡在水中。

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