麦片热量比较高，每100克麦片含有368大卡的热量。麦片中含有氨基酸、维生素、卵磷脂、矿物质及膳食纤维，可以给身体补充营养，提供热量，可以健脑益智，提高记忆力，可以促进人体的新陈代谢。含有大量的膳食纤维，可以增强饱腹感，可以促进肠胃蠕动，促进消化，排毒通便，美容养颜，有助于减肥。麦片虽然热量高，但是含有大量的膳食纤维，减肥期间也可以适量食用，不要加糖。

同等重量的燕麦和米饭,一般是米饭含有的热量会高,因为燕麦和米饭比很大的特点就是燕麦当中含有丰富的膳食纤维,1克的膳食纤维是指能够产生2千卡的热量,而米饭当中几乎都是碳水化合物,1克的碳水化合物能够产生4千卡的热量。由此可以看出富含膳食纤维的燕麦和米饭相比,在能量供给系数上就差了一个很大的比例。

燕麦片虽然热量比较高，但是膳食纤维是比较多的，膳食纤维多就容易增加饱腹感，而且还能够促进胃肠道的蠕动，也会减少一些其他食物的摄入，这种情况下就有利于促进体重的下降。

麦片和牛奶是完全可以一起吃的，两者之间的营养成分是没有什么相互影响的，而且还能够达到比较好的补充效果。麦片中含有丰富的矿物质和维生素，同时膳食纤维的含量也比较高，也含有丰富的氨基酸，能够起到润肠通便的作用。同时燕麦还有一定的降低胆固醇的效果。牛奶中含有丰富的蛋白质，钙的含量也比较高，适当地多喝牛奶，可以防止营养不良，防止缺钙的情况。

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