凉茶当中含有的一些物质，具有清热解毒，生津止渴的功效，清热解毒的茶可以下火气，多用黄芩、菊花、银花，适合冬夏秋使用。大多数的凉茶由黄芩、菊花等中药组成，如果患者出现了风热感冒的症状，也可以用板蓝根、大青叶煮凉茶饮用。对于一些口干舌燥的人来说，凉茶是一种很好的饮用水，而且身体湿气较严重者，也可以服用凉茶。治外感风热，感冒可以喝，会添加板蓝根、大青叶。如果在凉茶中加入茵陈、茯苓等成分，还有去湿气的作用。饮食上多吃一些清淡易消化的食物，少吃刺激辛辣的东西，否则会与凉茶产生相反的作用，凉茶不能喝隔夜茶，因为它会引起腹痛等现象，要多喝温水。

一般来说，适当喝凉茶对大多数人是有好处的，没什么坏处。而之所以引起一些危害，那多是因为你错喝了，比如不宜喝凉茶的人喝了，或者过量喝凉茶，又或是药不对症等。婴幼儿其实是不宜喝凉茶的，以为脏腑娇嫩，血少气弱，若长期服用凉茶，会损伤小儿正气，反而影响小儿健康成长。小儿虽易生病，但其脏气清灵，充满生机，有病亦易于康复。有的儿童易感冒咳喘，一个月甚至发病3～4次，其中不少病例是由于婴幼儿期间过量服用药性苦寒之凉茶损伤脾肺之气所致。老年人也是不宜喝凉茶的人群，因为老年人身体较虚弱，阳气不足，凉茶是寒冷之物，不建议喝，而过多饮用的话更伤阳气。俗话说“是药三分毒”，为了宝宝的健康，准妈妈最好不要喝凉茶。凉茶中含有一味夏枯草的成分，是具有毒性的，虽然含有的剂量比较微乎其微，但是，还是不适合孕妇及婴幼儿服用，易造成神经系统伤害。因此孕妇应忌喝凉茶。

1、传统凉茶：以王老吉为代表的广东凉茶，是传统凉茶的代表，是国家非物质文化遗产之一。传统凉茶的制作，一般分为切磨药材、称量、浸泡、人煲、加水、熬制、存贮共七道工序。

2、清热茶：清热解毒茶是由菊花、金银花、山枝子为主要原料制成的，具有清热解毒、生津止渴、祛火除湿等作用，适合体内湿热、火气较重的人饮用，在春夏秋三季都可以饮用。

3、润燥茶：清热润燥茶尤其适合在秋季饮用，适合口干舌燥、咳嗽的人群饮用，其主要以龙梨叶、冬麦、雪耳等原料制成。另外还有一种解感凉茶，代表成分为板蓝根。

这要因人而异，并不是所有人都适合喝凉茶，凉茶是中草药植物性饮料的通称，多有清热解毒、去湿生津、明目消肿等作用。值得注意的是，凉茶虽好，可不是人人都适宜喝的。凉茶属性偏寒。因而对于平时体质较差或怕冷、脾胃虚寒等寒性体质的人来讲，喝凉茶可能会加重症状，导致胃疼、腹痛、腹泻。目前市面上的凉茶主要成分多含有菊花、金银花、夏枯草、甘草等中草药，有清热除湿、滋阴去火的功效，有助于缓解牙龈肿痛、口腔溃疡，大便干结等症状，但手脚容易冰凉、胃寒、阳虚、大便经常偏稀的人尽量少喝凉茶，以免加重原有症状。

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