腊肠炒什么菜好吃

腊肠搭配鸡蛋也很好吃，两者一同搭配吃时，能够炒制，还可以蒸制，蒸制时可把腊肠切成小丁放到碗中，再磕几个鸡蛋进去，添加少许食盐调匀之后得到蛋液，然后入蒸锅蒸制十分钟左右，蛋液就能凝固，拿出来之后加上一点香油提味就可以吃了。腊肠搭配芥兰也很好吃，两者一同炒制的情况下，要把适当的芥兰和腊肠全都切成片状，再提前准备少许的姜末，把锅里放食用油加热之后放进姜末，炒出香味之后再把芥兰和腊肠一同放锅里炒制，炒匀之后添加鸡精和食盐，用水淀粉勾芡，再添加少许的麻油做好提味，然后直接出锅装盘就能够。

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