因为蒟蒻果冻是蒟蒻果冻粉加细砂糖进行制作的果冻。蒟蒻是一种草本植物,又名魔芋,主要分布我国四川、云南、贵州、陕西等地。魔芋粉主要成分是葡甘露聚糖,是我国批准使用的安全食品配料。
蒟蒻
蒟蒻,天南星科魔芋属,多年生宿根性块茎草本植物,原产印度、锡兰、马来半岛、中国、越南、泰国等国家,其栽种已有2千多年历史。
除医学领域外,蒟蒻多在纺织、印染、化妆、陶瓷、消防、环保、军工、石油开采等方面有着广泛的用途。
蒟蒻主要分布在我国的喜马拉雅山、甘肃、宁夏至江南各省、陕西等地,生长于海拔310米至2200米的地方。
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