四大名茶是信阳毛尖、铁观音、西湖龙井、碧螺春。信阳毛尖又称豫毛峰,属绿茶类,是中国十大名茶之一,也是河南省著名特产之一。信阳毛尖具有细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿的独特风格。
四大名茶
铁观音,属于青茶类,中国传统名茶,中国十大名茶之一。铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香”之誉 。
西湖龙井,属绿茶,是中国十大名茶之一。西湖龙井茶与西湖一样,是人、自然、文化三者的完美结晶,是西湖地域文化的重要载体。
碧螺春,属于绿茶类,是中国传统名茶,中国十大名茶之一。碧螺春早在唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。
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