成熟的猕猴桃在室温下存放大概能放一两周，之后便会腐烂。猕猴桃存放在冰箱冷冻层一般可以存放3-6个月。而不是很成熟的猕猴桃的存放时间则会更久一些。若是将猕猴桃跟香蕉、苹果或西红柿放在一起，会使猕猴桃快速软化、成熟。
猕猴桃的分布范围
猕猴桃的原产地在湖北省宜昌市夷陵区雾渡河镇，生于山坡林缘或灌木丛中，也有一些是园圃栽培的。
猕猴桃主要分布在华中地区的长江流域和秦岭及其以南、以及横断山脉以东的地区，如：河南、江苏、浙江、甘肃、云南、福建、广东等地。
猕猴桃在二十世纪早期传入新西兰，因其独特风味大受欢迎，而后在世界范围内迅速发展。除了中国和新西兰，智利、意大利和日本都是猕猴桃生产大国。
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